材料成本差異，是指實(shí)際材料成本和計(jì)劃材料成本之間的變化。通常來說，材料成本差異=實(shí)際材料成本-計(jì)劃材料成本。即實(shí)際減去計(jì)劃。材料成本差異是企業(yè)在完成生產(chǎn)過程中，實(shí)際花費(fèi)的物料和本應(yīng)花費(fèi)的物料的變化的核算差額，它反映企業(yè)采購成本的實(shí)際發(fā)生情況，把系統(tǒng)控制在計(jì)劃內(nèi)的能力，以及材料采購的質(zhì)量和效率情況。此外，材料成本差異的核算對以后的管理也有很重要的意義，它可以幫助企業(yè)檢查采購質(zhì)量、采購技術(shù)、財(cái)務(wù)管理水平和及時(shí)應(yīng)付物料采購需求等。 拓展知識(shí)：材料成本差異也可以通過物料庫存變化情況，來反映物料采購管理水平及材料使用效率。采用庫存變化百分比來衡量材料庫存變化，對于檢查企業(yè)內(nèi)部物料消耗是否合理，有良好的參考價(jià)值。