農產品征收是指以政府機構和農產品市場相結合的方式，通過對農產品實行收購，促使農產品價格穩中有升的方式，從而實現農民收入的增加和改善農村社會經濟狀況的目的。其主要程序一般包括：測定農產品品種、包裝、質量要求，定出本年度收購的產品類型、數量和價格等；準備收購通知書、收購合同等資料，在農村發放廣泛，使農戶清楚了解；開展收購工作，檢驗農產品質量是否符合收購要求，按照收購價格交易；實行倉庫保管，貼上收購標簽，以及向政府上交、農村發放的工作。舉個例子，在某地政府實行農產品征收：首先，政府頒布收購文件，明確規定本地區玉米、小麥、紅薯等品種積極收購，收購數量為50萬噸，收購價格分別為每公斤1.5元、2.2元、2元；其次，政府發放收購通知書，做好廣泛宣傳，使農戶知道政府要求收購的產品類型、數量、價格等；再次，政府實行進村收購，收取農戶提供的農產品，檢驗質量是否合格，按規定的收購價格交易；最后，政府實行倉庫保管及向政府上交、農村發放的工作。 拓展知識： 征收工作是政府對財政收入和物質資源短缺的補償，也是政府調控市場價格的重要政策手段之一。征收工作實施過程中，除了明確征收目的，注重科學規劃和合理的安排外，還要注重政策的公正性，增加農戶的社會保障，有效增加農業投入，促進農業生產發展。