酒店加盟費分錄的正確方法是：借方——貸方 1. 貸方：銀行存款、其他貨幣資金或財務資金賬戶，記錄加盟費用現金付款； 2. 借方：加盟費用科目，記錄酒店加盟費； 拓展知識： 加盟費是酒店和投資者或開發者之間簽訂的協議，在投資者或開發者支付一定金額的加盟費后，就可以獲得利潤來源，如酒店的特許經營權、加盟分店等。酒店加盟費的支付一般應納入企業的長期債務，加盟費可以在一定時期內攤銷。