是的，一定要做一個借款合同，以此保障雙方的利益。在合同中，應包括借款人和借款機構的基本信息，借款的金額，還款期限，利率，違約情況等條款。借款利息是借款機構與借款人之間約定的，一般可以作為借款人從借款機構獲得額外收入的方式以及機構受借款人折扣之外收入的一種形式，而借款合同需要詳細說明利息相關條款，可以確保雙方利益得到有效保障。此外，借款人還應向政府繳納借款利息等相關收入的所得稅，以便正常管理。