答：對于自產貨物因不符合良率免費贈送給國外客戶，應當視同銷售繳納增值稅，根據《財政部、國家稅務總局關于營業稅、增值稅征管中外合作經營企業實行優惠政策的通知》（財稅〔2002〕104號）第五條規定，外資投資企業實施出口活動，當出口產品不能收取貨款，但免費送貨給外國客戶時，應當按照國家稅務總局有關規定，視同銷售繳納增值稅。 關于增值稅的適用稅率是多少，根據《中華人民共和國增值稅暫行條例》第十一條的規定，全國統一實行三種增值稅稅率：17%、13%和11%。其中，17%稅率適用于通常納稅人；13%適用于小規模納稅人；11%適用于向外國客戶出口貨物的出口企業。因此，自產貨物因不符合良率免費贈送給國外客戶，應當向政府繳納的增值稅稅率為11%。 拓展知識：增值稅是一種消費稅，它以生產、運輸、銷售商品及提供勞務的經濟活動為對象，對商品的銷售價格或勞務報酬按一定比率征收的稅種。其本質是消費稅，它是從消費者身上收取稅款，并由政府進行分配，可以起到調節消費者社會基礎設施投入的作用。