新開超市開始做賬，應該遵循以下流程： 1. 首先，需要準備好商店做賬所需要的材料，包括費用記賬本，賬簿，賬戶報表以及稅務單據等必備文書。 2. 其次，根據商店的費用事項，創建所需的賬戶，并記錄費用明細，例如營業收入，營業支出，資產負債，投資收益等。 3. 然后，根據當月費用情況定期錄入賬目，并按月計算和總結費用，以便更清楚地了解商店的運營情況。 4. 再次，定期檢查賬目，確保精確準確，確保賬目與實際相吻合，以及賬目內容符合財務法規。 5. 最后，按月計算稅收，完成稅務報表，按時報送稅收相關文件，以遵守稅收責任的要求。 以上就是新開超市應該做的做賬流程。財務管理和賬目管理是一家商店合理運營的基礎，財務管理是一家商店信用管理的重要組成部分，更好地提高商店經營效率。 拓展知識：隨著經濟發展的加快，財務管理的重要性日益凸顯。財務管理有合理的制度，既要保護企業的合法權益，又要控制企業的費用支出，確保企業經營的正常有序。