對于去養殖戶收購海水產品而言，可以開免稅的收購發票。首先，根據國家關于發票管理的相關規定，海水產品系指活產物。對于活產物，檢驗檢疫機構出具的《海洋活物檢驗檢疫憑證》，以及發生購銷行為的合同、協議，都可以作為發票的有效依據，可以開免稅的收購發票，減輕購買者交易負擔。其次，可以利用一些專業的電子商務軟件，可以幫助去養殖戶收購海水產品開免稅發票，例如可以幫助購買者提供檢驗檢疫憑證，然后根據合同協議，自動生成免稅發票，節約了額外的工作量以及降低了出錯的可能性。 此外，由于海洋產品的收購和使用非常普遍，建議政府可以采取一些舉措，比如設立購銷發票系統，對海洋活物的購銷行為實時監控，確保發票的公平性，并且加快稅收的收入，以最大程度保護海洋生產者的利益。