家禽養殖業記賬主要包括核算收入、月度支出情況及財務凈利潤情況等三個部分。 1. 核算收入：主要記錄銷售毛雞的收入，并計算出單位雞價及銷售總金額，然后從中計算出凈收入； 2. 月度支出情況：要把月度支出項目明細記錄下，包括飼料支出、獸藥和抗生素支出、工資及福利支出等，最后結算出月度支出總額； 3. 財務凈利潤情況：最后通過計算月度收入減去支出得出凈利潤，即可得出該業務每月的財務凈利潤情況。 最后，在記賬的過程中，還要正確計算收稅情況，以及對養殖業的成本結構進行分析，以便及時調整運作，提高養殖的效率。 拓展知識：家禽養殖業的養殖技術已經取得很大的進步，目前，有高效的肥料投入、安全的口糧配比、自動喂養機的使用等技術的支持，使養殖的效率得到大幅提高。另外，為了保護養殖物的健康，定期對養殖環境進行消毒、對養殖病害進行精準防控，也是很重要的一環。