米粉開票屬于傳統的票據類目，其在特定的場合會用到，比如一些非正式的家庭會議，會用米粉開票來記錄交易的雙方的信息和交易的內容。一般的，米粉開票是用紙質的形式，由開票人和收票人簽字，也可以使用軟件的形式生成，開票人和收票人只需要手機號碼即可。米粉開票的目的是為了記錄交易的信息，便于收票人更好的追蹤記錄，也便于開票人和收票人獲取這筆賬單的憑據。 拓展知識：由于米粉開票可以省去很多繁瑣的步驟，使得收票人和開票人可以更輕松地進行支付和運營，也使得交易過程可以更加便捷，提升效率。另外，米粉開票也可以用來阻止偽造發票的行為，避免對稅務的欺詐，以及規避相關稅收和政府政策等問題。