庫存商品盤虧和盤盈的分錄分別是： 庫存商品盤虧：庫存商品盤虧一般分為兩部分，一部分是在庫存商品收入科目上進行分錄，另一部分是在成本科目上進行分錄。它們分別是：（1）在庫存商品收入科目上：庫存商品收入- 盤虧商品收入= 庫存商品收入；（2）在成本科目上：成本科目- 盤虧商品成本= 實際成本。 庫存商品盤盈：庫存商品盤盈也分為兩部分，一部分是在庫存商品收入科目上進行分錄，另一部分是在成本科目上進行分錄。它們分別是：（1）在庫存商品收入科目上：庫存商品收入+ 盤盈商品收入= 庫存商品收入；（2）在成本科目上：成本科目 + 盤盈商品成本= 實際成本。 盤點是企業在管理財務時比較重要的工作，它能夠及時發現企業財務狀況，以便采取有效的管理措施。另外，還可以進行贏利分析，從而明晰出企業的利潤情況，從而更好地把握企業的經營狀況。