是的，上下游之間可以通過關聯方交易來確定下游股東是上游公司法人的情況下同時跟他們簽合同。關聯方交易是指一種同業之間的投資行為，它涉及到不同法人之間的關系，采用一定的投資形式，以共同控制的方式實現投資的關系。也就是說，當上游公司控股下游股東的時候，就可以通過關聯方交易來確定同時跟下游股東簽合同的事實。關聯方交易可以看作是一種特殊的合作方式，上下游之間的交易就可以確保合同的實現。拓展知識：在兩個單位之間的關聯方交易過程中，只有符合一定的條件，才可以實現投資關系。這些條件主要有企業的規模、財務狀況、經營范圍、財務報表質量等。