進項稅抵扣9%以及加計1%的賬務處理和納稅申報如下： 1、進項稅抵扣9%，需要將采購的農產品的稅額抵扣，在進行深加工后，再從總成本中減除，獲得稅額抵扣的優惠。 2、加計1%，需要在進行深加工后，按照買方繳納增值稅的比率，對于深加工后出售的農產品，加計1%增值稅，按正常稅率收取增值稅，在納稅申報時準確填寫，當稅期滿足條件時可以進行稅款結轉。 拓展知識：有時候進項稅抵扣會有變化，例如由于行業發展和政策變化，政府可能會暫停或者調整增值稅額，因此企業需要定期了解政府公布的新政策，以保證符合法律法規，并及時繳納稅款。