根據相關稅收法規，白酒生產企業應交納增值稅與消費稅，而增值稅與消費稅的總稅率一般在17%左右。其中，消費稅稅率一般為3%，增值稅稅率一般在13%左右。所以，如果白酒生產企業要交納增值稅與消費稅，那么它們的總稅負率將在17%左右。 拓展知識：白酒企業除了上述的增值稅和消費稅之外，還需要繳納城市維護建設稅和印花稅等。城市維護建設稅的稅率通常在3%左右，而印花稅的稅率則由本地政府規定，一般在0.5%至2.5%之間。