從稅收籌劃的視角來看，商場應該采用第二種促銷方式：購買商品滿1000元返還100元現金。由于商場的銷售利潤率為20%，銷售1000元商品，收益應為200元。而該商場為增值稅一般納稅人，該商家的主要稅負是增值稅，一般增值稅的稅率為17%，增值稅稅額為200元*17%=34元。 因此，如果采取第一種方案，商場銷售1000元商品只能收入900元，此時增值稅仍為200元*17%=34元，還需要支出60元返現或贈品禮品，那么最后商場只能有826元的凈收入，這樣商場的收益反而減少了。而如果采取第二種方案，商場能原價銷售1000元商品，收入1000元，增值稅仍為200元*17%=34元。此時，退還100元消費者現金，商場仍可收入866元，比第一種方案多出40元，從而提高了商場的收益。 綜上所述，從增值稅稅收籌劃角度看，商場應該采用第二種促銷方式：購買商品滿1000元返還100元現金。拓展知識：增值稅是按銷售現金流量預測法預繳的稅款，是稅收中最重要的營收來源，通過合理的稅收籌劃方式，具有買方和賣方雙贏的效果，節稅效果顯著。