開業前所付的加盟費，它屬于長期待攤費用-加盟費，可作為一筆資本來使用，不應該納入開辦費，也不用攤計提折舊費用。加盟費是指當火鍋店在開業之前，與加盟商的合作費用，有的加盟商會要求一次性繳納或按照某一年限的加盟費，一般加盟期限通常為2-5年。一般來說，火鍋店開業前除了加盟費以外，還有裝修費、廚具采購費、工資費用等開支，都屬于開辦費，應在開業后按期納入長期待攤費用，它們應從未營業期攤計提折舊。