根據中華人民共和國稅法，現行農副加工產品稅率為9%，與一般貨物和服務的稅率13%不同。這個低稅率是專門為農副加工產品定制的。 首先，這個稅率可以降低農副加工產品的價格，提高市場競爭力，從而促進農副加工行業的發展。 其次，這個稅率可以幫助政府簡化稅收征收，減輕企業的負擔，促進企業投資，增加就業機會，促進經濟增長。 此外，政府還計劃制定多種政策倡導農副加工的發展，包括補貼，稅收優惠，金融支持等。總之，該政策旨在增強農副加工行業的競爭能力，提高行業的整體水平，實現農副加工產品消費市場增強，這是政府采取9%低稅率的原因。 拓展知識：稅收優惠是政府通過降低稅率或免除部分稅收等政策手段來鼓勵和支持投資者投資、營業，更有效地發揮企業效益，促進經濟發展的一種經濟政策。