是的，可以開中文名稱和英文名稱。如果是出口發票，發票上需要注明收件人公司名稱、該公司所在的國家，同時需要抬頭包括語言、名稱、地址等。因此，香港公司的出口發票可以開中文名稱和英文名稱，以便方便收件人的查看和管理。 在使用發票的過程中，需要了解發票介紹的一般原則。發票必須在當地的發票收入或開出發票的商店上放置，并且在每月財務報表中明確列出，以便稅收當局和統計部門進行審核。另外，在使用發票過程中要注意保持發票數據的完整性和準確性，以及嚴格履行稅收繳納義務。