個體戶核定征收的免稅政策是指，當連續12個月收入不超過500萬的個體戶簽發的發票金額，僅限開具3%的普通發票，可以免除增值稅，這一政策由國家稅務總局發布，旨在幫助個體戶減輕稅負，增加企業發展的信心和積極性。此外，個體戶核定征收的免稅政策還將鼓勵企業和個體戶實現規范發票，以及優化財務管理，改善經濟環境。