金蝶計算應收賬款賬齡的方法是：在財務報表中，取樣本期賬齡，及其以前的賬齡，將賬齡與對應的期限（以天數表示）分別相乘，將所計算出的余額累加計算，即可獲得應收賬款賬齡。拓展知識：賬齡控制是將應收賬款進行賬齡分析，將賬款劃分為幾段不同賬齡，幫助企業更好地控制賬齡，從而確保賬款及時回籠，減少賬款損失。