公司和公司之間借款產生的利息收入要交納稅收。根據《中華人民共和國企業所得稅法》，公司和公司之間的借款利息都屬于企業所得稅范圍內，應納稅。該利息在計算企業所得稅時，應作為企業收入進行統計，并應進行稅收繳納。另外，為了便于稅務管理，公司和公司之間借款必須記錄在借貸合同中，然后在企業所得稅報表中進行申報，以確認公司是否應納稅。 拓展知識：公司和公司之間借款產生的利息，還有被放款方擁有的借款短期投資（如股票、債券、基金等）的收益也屬于企業所得稅范圍，應納稅。