關于您提到的員工補貼、公司飯堂購買的食材發票可以抵扣的問題，根據《企業所得稅法》的規定，一般來說，企業確實可以使用發票抵扣稅金，發票正常的開具方式要求是統一開發票，也就是說稅金的抵扣如果是100萬的金額，稅金的支付可以是短期的公賬支付，或者是長期的私賬支付，但有一點需要注意的是，私賬支付只能是自己企業開具的發票，不能是個人開具的發票，因為個人開具的發票抵扣稅金會有很大的風險。 拓展知識：此外，在實施稅收征管政策時，企業應特別注意發票完整性、有效性和真實性等問題，避免發生發票造假等現象，從而確保稅收正確征管，減輕企業的負擔。