娛樂(lè)行業(yè)的酒水提成應(yīng)計(jì)入管理費(fèi)用，這是由于酒水提成主要是歸屬于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所產(chǎn)生的費(fèi)用，不能夠直接計(jì)入銷售費(fèi)用。酒水提成具體包括服務(wù)費(fèi)、房間服務(wù)費(fèi)以及其他形式的提成，取決于具體娛樂(lè)企業(yè)和客戶之間的約定，是支付給服務(wù)人員的一種獎(jiǎng)勵(lì)和補(bǔ)償。拓展知識(shí)：在某些特定場(chǎng)合，娛樂(lè)行業(yè)的酒水提成可以計(jì)入銷售費(fèi)用，比如當(dāng)因技術(shù)維護(hù)、慶典儀式等原因需要提供免費(fèi)酒水給客戶時(shí)，可以把提成計(jì)入銷售費(fèi)用。