公司轉讓廠房和土地，應按照《中華人民共和國企業所得稅法》第十六條的規定，按照轉讓價款的10%征收企業所得稅。賬務處理方面，應當將轉讓價款確認為收入，并將應納稅額確認為費用，同時將轉讓價款和應納稅額分別記入應收賬款和應交稅費科目。