出票人破產對承兌匯票的兌付有影響。根據承兌匯票的票據法規定，如果出票人破產，則持票人可以向票據保管人申請兌付，但是由于出票人破產，資金可能無法兌付，因此持票人需要盡快申請，以免錯失兌付機會。此外，如果出票人有其他的資產，可以在法院的審判下，將這些資產轉換為現金進行兌付。