您好，第一步：打開excel工作簿窗口，選中需要設置日期和時間數字格式的單元格。右鍵單擊被選中的單元格，在打開的快捷菜單中選擇“設置單元格格式”命令。第二步：在打開的“設置單元格格式”對話框中切換到“數字”選項卡，并在“分類”列表中選中“日期”或“時間”選項。然后在日期或時間類型列表中選擇需要的日期或時間格式即可。