我們是組織一些劃艇比賽的，包括器材，人工，物料，選手獎金，還有一些直播公司的服務費，請問這些支出可以先歸集到勞務成本嗎？后結轉到主營業務成本嗎？

對的，這樣處理是正確的。

在勞務成本里歸集，等有收入的時候再轉到主營業務成本。