根據《中華人民共和國增值稅暫行條例》及其實施細則的規定，水果類農戶銷售自產的水果是免征增值稅的。對于水果的深加工產品，稅率為13%。在某些情況下，企業可以享受9%的稅率，具體包括以下幾種情況： 農業生產者銷售自產的農業產品：根據財稅字（94）004號文件規定，農業生產者銷售自產的農業產品免征增值稅。這里的農業產品包括種植業、養殖業、林業、牧業、水產業等農產品，但不包括深加工產品。 農產品批發和零售：對于銷售初級農產品的企業，如批發和零售市場，可以享受9%的增值稅稅率。這里的初級農產品是指未經加工或簡單加工的農產品，如新鮮水果、蔬菜等。 一般納稅人銷售自己使用過的固定資產：對于一般納稅人銷售自己使用過的固定資產，可以按照簡易計稅方法計算增值稅，稅率為3%或9%。具體適用稅率需根據固定資產的性質和使用年限來判斷。