首先，需要明確開票的稅率取決于服務(wù)的性質(zhì)和相關(guān)的稅收政策。 在此問題中，建筑公司提供的服務(wù)包含輔材和人工，其中材料成本大于人工成本。然而，僅根據(jù)材料成本大于人工成本并不能直接決定開票的稅率。 通常，對于建筑服務(wù)，如果包括提供材料（即包工包料），則可能需要按照較高的稅率開票，因為這樣的服務(wù)被視作混合了銷售貨物和提供勞務(wù)。不同國家和地區(qū)的稅法可能有所不同，但一般而言，9%的稅率更常見于涉及材料的服務(wù)，而3%的稅率可能適用于較為純粹的勞務(wù)。 因此，在沒有具體稅收政策的情況下，我們可以假設(shè)若服務(wù)中包含的材料占較大比重，且根據(jù)當(dāng)?shù)囟愂找?guī)定，這類混合服務(wù)適用較高的稅率，那么應(yīng)該選擇9%的稅率進(jìn)行開票。