老師，您好！是這樣的，我們公司是銷售混泥土的公司，然后購買欠我們的混凝土貨款，我們公司起訴對方了，要求對方支付混凝土貨款以及逾期支付貨款的利息費用，現在對方愿意支付這筆貨款及利息費用，但是要求我們把利息費用也要開發票給對方，我是想問，這筆利息費用我怎么開票，開什么項目給對方？