豆腐、干豆腐，屬于蔬菜嗎？流通環節免增值稅的嗎

蔬菜:包括種植類蔬菜以及部分大白菜、青菜、花菜、香菜、生菜、菠菜等小品種蔬菜。需要注意的是,不包括蔥蒜類和根莖類蔬菜,例如生姜、蔥頭、大蒜、土豆、紅薯等。