合適的稅務系統清算結束日期應該是在企業完成所有清算活動，包括資產的變現、債務的清償以及剩余財產的分配等之后，經過清算組編制清算報告并報經股東會、股東大會或人民法院確認的日期。同時，企業應確保在清算結束日起15日內向主管稅務機關報送企業清算所得稅納稅申報表，結清應繳納的稅款。