那這個投資收益計入經營所得嗎？

這個是需要記錄經營所得的。

匯算清繳時，是不是需要對被投資企業是合伙企業的未分配利潤數*比例確認分紅所得？不管會計上有沒有進行分紅？

就是按照利潤的部分計算

是取當年利潤表的凈利潤數*比例？

利潤總額計算個稅的

也就是說合伙企業本身不交稅，而是合伙企業的各合伙人分配后交稅？

對，沒錯，是這個意思。