那像菜單，宣傳單，這些記到哪里

菜單和宣傳單屬于營銷活動的一部分，應計入銷售費用。

二級明細是廣宣費嗎

是的，宣傳單等營銷材料的費用通常在“廣告費”或“市場推廣費”這樣的二級明細科目下核算。

餐飲公司暑假工人員的工資記到費用可以嗎

當然可以，暑假工的工資屬于人力資源成本，應計入營業成本或管理費用下的員工薪酬類目。

用現金發的貸現金嗎

對，發放現金時需要做借貸記賬處理，借方減少銀行存款（資產），貸方增加應付職工薪酬或工資（負債），實際操作時直接從銀行提取現金，會計上反映為銀行存款減少。