在這種情況下，可以先暫估入庫，然后再進行銷售結轉成本。具體操作如下： 一、暫估入庫 確定暫估金額 根據采購合同、采購訂單或者以往同類商品的采購價格等信息，確定本次采購酒的暫估單價和數量，從而計算出暫估金額。 賬務處理 借：庫存商品 —— 暫估入庫（暫估金額） 貸：應付賬款 —— 暫估應付款 二、銷售及結轉成本 銷售時 按照正常的銷售業務進行賬務處理。 借：應收賬款（或銀行存款等） 貸：主營業務收入 應交稅費 —— 應交增值稅（銷項稅額） 結轉成本 按照暫估的成本金額結轉銷售成本。 借：主營業務成本 貸：庫存商品 —— 暫估入庫 三、收到發票后的處理 沖回暫估 借：庫存商品 —— 暫估入庫（暫估金額，紅字） 貸：應付賬款 —— 暫估應付款（暫估金額，紅字） 按照發票金額入賬 借：庫存商品 應交稅費 —— 應交增值稅（進項稅額） 貸：應付賬款（或銀行存款等，實際支付金額） 如果發票金額與暫估金額有差異，還需要調整主營業務成本。如果發票金額大于暫估金額： 借：主營業務成本（差異金額） 貸：庫存商品 如果發票金額小于暫估金額： 借：庫存商品（差異金額，紅字） 貸：主營業務成本（差異金額，紅字）