你好！糧食企業在收購水稻后，首先應將水稻的購入成本記入原材料庫存。在生產過程中，將水稻的成本轉移到在產品（大米、米糠等）的生產成本中。銷售時，再根據實際銷售的產品數量，按比例分攤成本到各個產品上，以結算成本。這樣可以確保成本核算的準確性。