在這種情況下，你們公司可以通過簽訂采購合同和支付憑證來證明成本的真實性。雖然沒有發票，這些文件也能作為成本支出的證據。同時，要確保所有交易記錄完整、準確，以便在稅務審計時能夠提供必要的支持文件。對于稅務處理，可以咨詢當地稅務局，看是否有特定的政策適用于你們的行業。