你好，從事農產品批發、零售的納稅人銷售的部分鮮活肉蛋產品可以免征增值稅。具體到鮮牛羊肉，免征增值稅的鮮活肉產品包括牛、羊及其整塊或者分割的鮮肉、冷藏或者冷凍肉，內臟、頭、尾、骨、蹄、翅、爪等組織。這意味著，如果二級商從事的是農產品批發或零售，并且銷售的是上述范圍內的鮮牛羊肉產品，那么可以享受免征增值稅的政策。