給食堂撥付費用或為食堂購置設施、支付食堂員工工資等，在企業賬上借記“應付職工薪酬——福利費”，貸記“銀行存款”； 若讓職工負擔部分餐費，企業要先扣減員工飯費，借記“銀行存款”，貸記“其他應付款——食堂”，轉交員工飯費給食堂，借記“其他應付款——食堂”，貸記“銀行存款” 食堂收到企業及員工交納的餐費，計入“伙食收入”，日常的各種柴米油鹽及原材料支出計入“伙食成本”，其票據入賬要求與不獨立核算的內部食堂相同。