存貨會計科目包含：原材料、包裝物、低值易耗品、材料成本差異、庫存商品、存貨跌價準備。存貨是指企業在日常活動中持有以備出售的產品或商品、處在生產過程中的在產品、在生產過程或提供勞務過程中耗用的材料或物料等，包括各類材料、在產品、半成品、產成品、商品以及包裝物、低值易耗品、委托代銷商品等。