辣椒炒肉這道菜，你能給我講下嗎？從購(gòu)進(jìn)原材料到做成成品菜的憑證處理，能給我舉個(gè)實(shí)操的例子嗎？

做這道菜所需各種原材料的用量*單價(jià)的合計(jì) ，加上做這道菜的人工成本，再加上炒這道菜所需要的各項(xiàng)耗費(fèi)，則可計(jì)算出這道菜的標(biāo)準(zhǔn)成本，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)成本是由人力資源部門(mén)，采購(gòu)部門(mén)，運(yùn)營(yíng)部門(mén)提供數(shù)據(jù)資料整理核算出來(lái)的，涉及的會(huì)計(jì)分錄： 當(dāng)菜品弄好，出餐給客戶(hù)時(shí)：一般是現(xiàn)銷(xiāo) 借：銀行存款 ?貸：主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 ? 應(yīng)交稅費(fèi)-增值稅稅（銷(xiāo)項(xiàng)稅） 結(jié)轉(zhuǎn)成本時(shí) 借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 ?貸：商品成本—已加工好的菜品