在企業合并中，遞延所得稅的會計準則規定主要有以下幾點：
1. 對于合并中的資產和負債的確認和計量，遞延所得稅資產和遞延所得稅負債應按照各自原有賬面價值計量，并以合并日的適用稅率計算。
2. 在合并日，遞延所得稅資產和遞延所得稅負債的差額應計入合并后的財務報表中。如果遞延所得稅資產和遞延所得稅負債的差額為正，應計入合并后的負債部分；如果差額為負，則應計入合并后的資產部分。
3. 合并后，遞延所得稅資產和遞延所得稅負債的余額應按照合并日的適用稅率進行調整。調整金額應計入合并后的損益表。
4. 如果合并后的遞延所得稅資產和遞延所得稅負債的差額為正，且能夠預計到未來的可抵扣的稅收收入，可以將差額抵減預計未來的稅收收入。這種抵減應按照合并日的適用稅率進行計算。

需要注意的是，上述規定是根據中級會計準則來解答的，具體的會計準則可能會有所不同，因此在實際操作中應根據所適用的具體會計準則進行處理。