存貨監盤是指對企業存貨進行實地盤點和核實的過程。它的主要作用如下：
1. 確保存貨準確性：存貨監盤可以幫助企業確認存貨的實際數量和質量，確保存貨臺賬與實際存貨相符。這有助于防止存貨遺失、盜竊或滯銷等問題。
2. 發現存貨差異：通過存貨監盤，可以及時發現存貨數量與賬面記錄之間的差異。這些差異可能是由于記錄錯誤、盜竊、損壞或其他原因造成的。及時發現并解決這些差異，有助于保護企業的財產利益。
3. 防止內部欺詐：存貨監盤可以起到防止內部欺詐的作用。通過實地盤點，可以發現員工可能存在的盜竊、挪用或其他欺詐行為。這有助于維護企業的財務安全和誠信環境。
4. 輔助決策：存貨監盤可以提供有關存貨狀況的實時信息，為管理層的決策提供參考。例如，通過監盤數據，可以了解存貨周轉率、庫存周轉天數等指標，幫助管理層評估存貨管理效果，并作出相應的調整和決策。

總的來說，存貨監盤是保證企業存貨準確性、防止欺詐和提供決策支持的重要環節。它對于企業的財務管理和風險控制具有重要意義。