識別和應對舞弊行為是審計的重要任務之一，以下是一些方法和措施，以確保審計的準確性和可靠性：
1. 風險評估：審計師應該進行風險評估，確定可能存在的舞弊風險。這可以通過了解企業的業務特點、內部控制制度和歷史舞弊案例等來實現。
2. 內部控制評估：審計師應該評估企業的內部控制制度的有效性，特別是與防止和檢測舞弊相關的控制措施。這包括審計師的對內部控制的測試和評估。
3. 數據分析：審計師可以使用數據分析工具和技術來識別異常模式和趨勢，從而發現可能存在的舞弊行為。這些工具可以幫助審計師識別與舞弊相關的異常交易、異常變動和異常關聯等。
4. 采樣測試：審計師可以使用采樣測試的方法來檢查企業的交易和賬務記錄。通過選擇具有代表性的樣本進行檢查，審計師可以發現可能存在的舞弊行為。
5. 詢問和調查：審計師可以與企業的管理層和員工進行溝通和詢問，以了解可能存在的舞弊行為。此外，審計師還可以進行調查，收集相關證據和信息。
6. 合作與合規：審計師應該與企業的內部審計部門、合規部門和法律顧問等合作，共同應對舞弊行為。這可以提高審計的準確性和可靠性。
7. 報告和建議：審計師應該將發現的舞弊行為報告給企業的管理層和董事會，并提出相應的建議和改進措施。這可以幫助企業采取必要的措施來糾正和預防舞弊行為。

總之，識別和應對舞弊行為需要審計師具備專業知識和技能，同時與企業合作，共同努力來確保審計的準確性和可靠性。