根據《企業國有資產評估管理辦法》，企業國有資產評估的范圍通常包括固定資產、流動資產、無形資產等。在這些資產中，應收賬款通常被視為企業的流動資產，因此在企業國有資產評估中，應收賬款一般是需要進行評估和計算的。

值得注意的是，應收賬款的評估通常需要考慮到其實際收回的可能性、賬齡、逾期情況等因素，并且可能會進行相應的減值準備。在進行企業國有資產評估時，應收賬款的價值應該根據實際情況進行合理評估，以反映其真實價值。