套期保值原理適用于那些需要管理外匯風險或商品價格波動風險的企業(yè)。通常情況下，跨國企業(yè)或者從事進出口貿(mào)易的企業(yè)會面臨外匯風險，而從事原物料采購或銷售的企業(yè)則可能會面臨商品價格波動風險。通過套期保值，企業(yè)可以利用金融工具（如遠期合約、期權(quán)合約等）來鎖定未來的外匯或商品價格，以降低風險并保護盈利。

在財務(wù)成本管理中，套期保值可以幫助企業(yè)規(guī)避不確定性帶來的損失，確保企業(yè)在未來交易中能夠以可控的成本進行交易。因此，對于需要管理外匯或商品價格波動風險的企業(yè)來說，套期保值原理是一種非常重要的財務(wù)工具。