一、案例分析題（共3道，第一道20分，第二道25分，第三道25分）

（一）

DK是一家商超公司，經營生鮮產品。有其專門的生鮮供應鏈體系，覆蓋二百公里范圍內的合作社，提供高質量生鮮，有員工激勵政策，生鮮配速時效24小時。

1.簡述供應鏈的核心理念。

【參考答案】

（1）資源橫向集成。供應鏈各節點企業均以其能夠產生競爭優勢的資源參與供應鏈的資源集成，形成“強強聯合，優勢互補”的戰略聯盟，在供應鏈中以其優勢業務參與供應鏈的整體運作。

（2）系統化運作。供應鏈是一個系統，是由相互作用、相互依賴的若干組成部分結合而成的具有特定功能的有機整體。系統化運作特征集中體現在其整體功能上，這一整體功能是供應鏈合作伙伴間的功能集成，而不是簡單疊加。

（3）合作共享。任何企業所擁有的資源都是有限的，企業要想在競爭中獲勝，必須將有限的資源集中在核心業務上。同時，企業必須與全球范圍內在某方面有競爭優勢的相關企業建立緊密的戰略合作關系，將本企業中的非核心業務交由合作企業來完成，充分發揮各自獨特的競爭優勢。供應鏈企業的合作關系意味著：管理思想與方法、資源、市場機會、信息、先進技術的共享以及風險的共擔。

（4）多贏互惠。供應鏈管理改變了企業的競爭方式，將企業之間的競爭轉變為供應鏈之間的競爭。強調核心企業通過與供應鏈中的上下游企業之間建立戰略伙伴關系，以強強聯合的方式，使每個企業都發揮各自的優勢，在價值增值鏈上達到多贏互惠的效果。

（5）需求驅動。供應鏈的形成、存在、重構都是基于一定的市場需求而發生。供應鏈的運作是以訂單驅動方式進行的。基于需求驅動的供應鏈運作模式是一種拉動運作模式，反映了經營理念從“以生產為中心”向“以用戶為中心”的轉變。

（6）快速響應。企業必須要對不斷變化的市場做出快速反應，必須要有很強的產品開發能力和快速組織產品生產的能力，開發出滿足用戶多樣化需求的、定制的“個性化產品”。供應鏈通過各節點企業業務流程的快速組合，加快了對用戶需求變化的反應速度。供應鏈管理強調準時，即準時采購、準時生產、準時配送，強調供應商的選擇少而精，強調信息技術應用，均體現了快速響應用戶需求的思想。

（7）同步化運作。供應鏈系統運行業績的好壞取決于供應鏈上各節點企業之間的合作與協調程度。只有供應鏈各成員企業之間以及企業內部各部門之間保持步調一致，供應鏈的同步化運作才能實現。

（8）動態重構。供應鏈是動態的、可重構的。供應鏈是在一定的時期內、針對某一市場機會、為了適應某一市場需求而形成的，具有一定的生命周期。當市場環境和用戶需求發生較大的變化時，圍繞著核心企業的供應鏈必須能夠快速響應，進行動態快速重構。

2.該企業應怎樣建立長期供應商合作？

【參考答案】

（1）企業應與供應商建立雙贏關系。具體如下：①加強信息交流與共享。②激勵供應商。③合理評價供應商。

（2）與供應商制定長期契約。包含以下內容：①損害雙方合作的行為判定標準以及應受到的懲罰；②激勵條款；③與質量控制相關的條款；④對信息共享的規定。

3.該企業如果拓展生鮮供應鏈經營范圍，面臨的威脅有哪些？

【參考答案】

該企業拓展業務范圍，將面臨供應鏈風險。

（1）按照風險的性質，可以把供應鏈風險分為重大突發非常規風險事件和常規風險事件。生鮮企業面臨的重大突發非常規風險事件可能是自然災害；常規風險事件包括訂單延遲導致生鮮損耗，產品質量不過關導致的退賠率提高。

（2）按照引發風險的因素或者來源，可以把供應鏈風險分為中斷風險、延期風險、信息系統風險、預測風險、知識產權風險、采購風險、應收賬款風險、庫存風險、生產能力風險。

生鮮企業面臨的中斷風險包括自然災害；延期風險包括供應商敏捷性、產品質量差或不符合要求、中轉處理環節多造成高損耗；預測風險可能為季節性因素、生鮮產品的生命周期短等；庫存風險可能為需求與供應的不確定等。

考查知識點：供應鏈管理的核心理念、供應商管理、供應鏈風險的類型

章節：第6章