根據中國稅法，金銀首飾的消費稅計算方法如下：
1. 首先確定金銀首飾的銷售價格，即不含稅的售價。
2. 根據稅法規定的稅率，計算消費稅。目前，金銀首飾的消費稅稅率為3%。
3. 計算消費稅金額。將銷售價格乘以稅率，即可得到消費稅金額。
4. 最后，計算含稅售價。將銷售價格和消費稅金額相加，即可得到金銀首飾的含稅售價。

需要注意的是，消費稅是由銷售方向購買方收取的，銷售方在銷售金銀首飾時需要將消費稅計算在內，并向購買方收取。購買方購買金銀首飾時需要支付含稅售價。

以上是金銀首飾消費稅的基本計算方法，具體情況可能會有一些特殊規定，請根據實際情況進行具體操作。