在涉稅服務實務中，簡易計稅明細科目中的“銷售額”代表企業在一定時期內通過銷售商品或提供勞務所獲得的收入總額。銷售額是企業經營活動的核心指標之一，也是計算企業應納稅額的重要依據。

而“進項稅額”代表企業在一定時期內購買貨物或接受勞務支付的增值稅。進項稅額是企業在購買原材料、勞務和資產等過程中支付的增值稅，可以用于抵扣企業銷售額產生的應納稅額。

簡易計稅明細科目中的“銷售額”和“進項稅額”一般是按照企業實際發生的銷售和購買情況進行記錄，用于計算企業應納稅額和申報納稅。