約當產量法（Percentage of Completion Method）是一種在會計和財務管理中用來確定和記錄未完成銷售或服務收入的會計方法。這種方法主要應用于長期合同或項目，比如建筑合同、軟件開發項目等。

在產品完工前，約當產量法根據合同的完工進度來確認收入和費用。通常，完工進度可以根據實際成本占總成本的比例來估算，也可以通過其他方法如時間進度法或里程碑法來確定。當項目未完成時，會計人員會根據估算的完工進度來確認一部分收入和費用。

在產品完工后，約當產量法要求將之前已確認的收入和費用調整到實際完成的合同金額上。如果之前估計的完工進度與實際完工進度有差異，則需要調整之前確認的收入和費用。

例如，假設一個建筑合同的總金額為100萬元，預計工期為1年。在6個月結束時，根據實際成本占總成本的比例，估計完工進度為60%。那么，在6個月時，會計人員會確認60%的收入和費用，即確認60萬元收入和相應的成本。

如果實際完工進度與估計的進度不同，比如在9個月結束時，實際完工進度為80%。那么，會計人員需要將之前確認的收入和費用調整到80%的完工進度。這意味著需要重新計算之前確認的60%的收入和費用，并調整剩余的40%收入和費用。

約當產量法的應用需要準確估計完工進度，并確保在項目完成時能夠對之前確認的收入和費用進行準確調整。這種方法可以避免在項目開始時過度確認收入，并在項目完成時提供更準確的財務結果。