在增值稅稅法中，提供應稅勞務是指提供加工、修理修配勞務。具體來說，包括以下行為：
1. 加工勞務：指受托加工貨物，即委托方提供原料及主要材料，受托方按照委托方的要求，進行加工并收取加工費的業務活動。
2. 修理修配勞務：指受托對損傷、喪失功能的貨物進行修復，使其恢復原狀或者改善性能，以及更換零配件的業務活動。

需要注意的是，增值稅的應稅勞務不包括服務。服務（如銷售服務、無形資產、不動產）在增值稅中通常被單獨列出，適用不同的稅率和征收規則。